مواد لازم
کوکوی مرغ (بادکوبه)
۵
مواد اصلی
سیب زمینی
نگینی ریز خردشده
۱ لیوان
مرغ
پخته و خردشده
۱ لیوان
پیاز
متوسط سرخ شده
۱ عدد
هویج پخته
ونگینی شده
۱/۳ لیوان
تخم مرغ
۵ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی مرغ (بادکوبه)
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
همه مواد آماده شده رو تو ظرفی ریخته، تخم مرغ، نمک، فلفل وزردچوبه زده و خوب هم می زنیم تا تخم مرغ کمی حباب یا کف بندازه.
۲
تو تابه روغن می ریزیم وقتی داغ شد به اندازه دو سوم تابه موادو داخلش می ریزیم، در تابه رو گذاشته شعله رو کم می کنیم وقتی یه طرف کوکو سرخ شد برمی گردونیم و طرف دیگه رو هم سرخ می کنیم.
سایر نکات
کوکوی مرغ (بادکوبه)
- برای اینکه کوکو پف خوبی داشته باشه به اندازه ای تخم مرغ اضافه می کنیم که موادمون رقیق بشه، اگه لازم شد یک تا دو تخم مرغ دیگه میشه اضافه کرد.
- به اندازه 2 ق غ سبزی معطر شامل جعفری، گشنیز و کمی نعنا اگه در این مقدار مواد بادکوبه استفاده بشه خوشمزه میشه.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی مرغ (بادکوبه)
سایر عکس های کوکوی مرغ (بادکوبه)
نظرات طرز تهیه
کوکوی مرغ (بادکوبه)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی شکم پر
کوکوی قارچ و مرغ
کوکوی قارچ
کوکوی مرغ و سبزیجات
خورش مرغ ترش
کوکو سیب زمینی خام
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
